Des Produits Locaux & de saison

Nous vous avons sélectionné des fournisseurs passionnés qui nous garantissent des produits d’une grande qualité.

Le Soir De 19h à 23h

Chips (Superbon) 4

Olives marinées 6

Fromages affinés (La Fruitière) 20

Coppa di Parma, mortadelle, spianata piccante 18

Assiette mixte, fromages et charcuteries 21

Burrata, gaspacho concombre fraise, poudre d'olive 19

Artichaut à effeuiller, yaourt, citron confit, tournesol 17

Galettes de kimchi, œuf poché, gomasio, coriandre 17

Vitello tonnato, radis rouges, câpres 20

Coques, nduja, petits pois 19

Tempura de sardines en papillon, chermoula 17

Asperges blanches, champignons, tempura d'épluchures, mayonnaise miso 27

Asperges vertes, pois mange-tout, espuma de parmesan, polenta frite 27

Sébaste, fenouil, carottes nouvelles, wakamé 31

Truite saumonée à l'oseille, épinards, dukkah 31

Poitrine de porc laquée, rhubarbe, pommes de terre frappées 29

Keftas d’agneau, blettes, pois chiches, sauce tahin 29

Portion de frites fraîches 6,50

Bun de porc effiloché, lard, comté, pickles, mayonnaise fumée 19

Américain préparé des Minimes, frites fraîches 26

Poulet fermier entier rôti, frites fraîches, salade d'herbes 54

Crème brûlée à la fleur de sureau 12

Déclinaison autour de la fraise 12

Rhubarbe, dulce de leche, brioche 12

Tarte chocolat noir, caramel, cacahuète, glace stracciatella 13

Le Brunch De 11h30 à 15h30

Fromages affinés (La Fruitière) 20

Coppa di Parma, mortadelle, spianata piccante 18

Assiette mixte, fromages et charcuteries 21

Burrata, gaspacho concombre fraise, poudre d'olive 19

Artichaut à effeuiller, yaourt, citron confit, tournesol 17

Omelette au comté, salade d'herbes 18

Omelette aux champignons, salade d'herbes 18

Shakshuka verte aux blettes, asperges vertes, pois chiches, sauce tahin 27

Asperges blanches, saumon fumé, œuf poché, sauce mousseline 29

Petit Pain aux graines, halloumi grillé, légumes de saison 24

Fish & chips, sauce tartare 28

Stoemp, saucisse de campagne, lard fumé, œuf au plat 26

Fish & chips, sauce tartare 28

Américain préparé des Minimes, frites fraîches 26

Bun de porc effiloché, œuf poché, lard, comté, pickles 19.5

Portion de frites fraîches 6,5

Poulet fermier entier rôti, frites fraîches, salade d'herbes 54

Crème brûlée à la fleur de sureau 12

Déclinaison autour de la fraise 12

Rhubarbe, dulce de leche, brioche 12

Tarte chocolat noir, caramel, cacahuète, glace stracciatella 13

Le Lunch De 12h à 14h30

Chaque semaine, nous proposons un nouveau menu pour le lunch. Pour consulter celui-ci, inscrivez-vous à la newsletter afin de le recevoir dans votre boite mail.