Des Produits Locaux & de saison

Nous vous avons sélectionné des fournisseurs passionnés qui nous garantissent des produits d’une grande qualité.

Les Tapas De 18h à 23h

Œuf pané et poireaux vinaigrette

€10

Asperges blanches en tempura, mayonnaise à l’ail noir, shiitakes

€13

Asperges vertes, polenta frite, fèves des marais, crème de cosse et kumquat confit

€14

Chèvre frais belge, grains de pollen, fleurs et jeunes pousses du jardin

€11

Burrata de bufflone, tombée d’épinard, amandes, aillet et citron

€12

Pressé de jarret de porc au vin d'alsace et persil frisé, pickles de rhubarbe

€12

Assortiment de fromages affinées de chez Saint Octave

€12

Assortiment de charcuteries italienne en chiffonnade

€13

Bun de la semaine

€12

Portion de frites fraîches

€5

Couteaux de mer au pesto d’ail des ours

€14

Poulpe laqué, bettes et haricots blancs à la ganciale, condiment de betterave rouge

€21

Américain préparé des Minimes, frites fraiches, salade

€18

Bœuf maturé en tagliata, navets primeurs confits, moutarde grains et feuilles

€21

Poulet jaune des landes rôti, frites fraiches, salade (pour 2p ou plus)

€32

Turbotin entier au four, pommes de terre nouvelles, salade (pour 2p ou plus)

€36

Le Brunch De 11h30 à 15h30

Œufs brouillés (2), asperges vertes et légumes verts à la guanciale

€17

Œufs mollets (2), asperges blanches, crème de champignon bruns, vieux gouda cassant

€18

Œufs pochés (2), mi-cuit de truite saumonée, tombée d’épinard, béchamel au citron

€18

Américain préparé des Minimes, frites fraiches, salade

€18

Chèvre frais belge, grains de pollen, fleurs et jeunes pousses du jardin

€11

Burrata de bufflone, tombée d’épinard, amandes, aillet et citron

€12

Pressé de jarret de porc au vin d'alsace et persil frisé, pickles de rhubarbe

€12

Assortiment de fromages affinés de chez Saint Octave

€13

Assortiment de charcuteries italiennes en chiffonnade

€13

Bun de la semaine

€12

Portion de frites fraîches

€5

Déclinaison de rhubarbe, crumble de brioche et confiture de lait

€9

Crème glacée à la fleur de lait, fraise, meringue et basilic

€10

Tarte au caramel au beurre salé, ganache au chocolat noir, cacahuète

€10

Le Lunch De 12h à 14h30

Chaque semaine, nous proposons un nouveau menu pour le lunch. Pour consulter celui-ci, inscrivez-vous à la newsletter afin de le recevoir dans votre boite mail.

Découvrez notre

Carte complète

Jetez un oeil à notre carte détaillée et découvrez-y nos différentes bières de micro-brasseries, nos vins naturels et artisanaux ainsi que notre carte de cocktails réalisée par notre mixologue.

Notre carte