Des Produits Locaux & de saison

Nous vous avons sélectionné des fournisseurs passionnés qui nous garantissent des produits d’une grande qualité.

Ballotines de bette au maquereau fumé, sauce tahin, noisettes

€13

Dos de cabillaud, beurre à l'ail des ours, PDT, champignons bruns, graines de moutarde

€19

Américain préparé des Minimes, frites fraiches

€18

Poitrine de porc teriyaki, asperges vertes, pak choi, PDT, kumquats fermentés

€19

Poulet fermier entier rôti, frites fraîches

€34

Contre filet de bœuf Simmental maturé 400g, anchoïade, câpres, betterave rouge

€42

Rhubarbe, brioche et confiture de lait

€10

Déclinaison autour de la fraise

€11

Le Brunch De 11h30 à 15h30

Fish and chips de la semaine

€17

Poitrine de porc teriyaki, œuf poché, asperges vertes, pak choi, kumquats fermentés

€19

Asperges blanches et tempura d’épluchures, œuf poché, shiitakes au miso belge, coriandre

€19

Américain préparé des Minimes, frites fraiches, salade

€18

Poulet fermier entier rôti, frites fraîches

€32

Portion de frites fraiches

€5

Chiffonnade de Coppa de Parme

€13

Burrata de bufflonne, tombée d'épinards, citron confit, amandes

€13

Œuf poché, oignons frais glacés au miel, artichauts poivrade

€11

Assortiment de fromages affinés de chez Saint Octave

€12

Coques et pommes de terre nouvelles, croûtons, cresson et aillet

€13

Déclinaison autour de la fraise

€11

Rhubarbe, brioche et confiture de lait

€11

Tarte aux noix, chocolat noir et caramel au beurre salé

€11

Le Lunch De 12h à 14h30

Chaque semaine, nous proposons un nouveau menu pour le lunch. Pour consulter celui-ci, inscrivez-vous à la newsletter afin de le recevoir dans votre boite mail.