Des Produits Locaux & de saison

Nous vous avons sélectionné des fournisseurs passionnés qui nous garantissent des produits d’une grande qualité.

Les Tapas De 18h à 23h

Bun du jour

€12

Portion de frites fraiches

€5

Tempura de chou-fleur, crème de courgette à la menthe

€9

Légumes d'été crus, cuits, confits, rôtis, marinés et fermentés sur lit de quinoa

€12

Burrata de bufflone, gaspacho de tomates, olives de kalamata torréfiées

€12

Brie de meaux pané, compotée de cerises, pickles d'oignon rouge

€11

Assortiment de fromages affinées de chez Saint Octave

€13

Chiffonade de coppa de Parme et melon

€12

Moules de Zélande à la chair à saucisse, pastis et fenouil

€16

Ceviche de maigre aux fruits rouges de la Ferme de Lansrode et salicorne

€19

Filet de sébaste à l'unilatéral, coulis de poivron, abricots confits aux noisettes et à la sauge

€17

Bar entier rôti à partager, pommes de terre nouvelles

€35

Américain préparé des Minimes, frites fraiches, salade

€18

Cuisses désossées de poulet fermier, pickles de concombre et de graines de moutarde, aneth

€16

Gigot d'agneau basse température, aubergines confites à la sauce teriyaki, figue et coriandre

€20

Pavlova déstructuré aux fruits rouges

€10

Le Brunch De 11h30 à 15h30

Shakshuka aux oeufs (2), chair à saucisse, tomates et herbes fraiches

€17

Œufs mollets (2), polenta croustillante, tartare de tomate et de courgette, pesto de basilic

€16

Œufs pochés (2), mi-cuit de truite saumonée, tombée d’épinard, béchamel au citron

€18

Américain préparé des Minimes, frites fraiches, salade

€18

Bun du jour

€12

Portion de frites fraiches

€5

Tempura de chou-fleur, crème de courgette à la menthe

€9

Burrata de bufflonne, gaspacho de tomates, olives de Kalamata torréfiées

€12

Brie de meaux pané, compotée de cerises, pickles d'oignon rouge

€11

Assortiment de fromages

€13

Chiffonnade de Coppa de Parme et melon

€12

Pavlova déstructurée aux fruits rouges de la ferme de Lansrode

€10

Tarte tatin aux abricots, crème glacée vanille

€10

Tarte au chocolat noir, caramel au beurre salé, cacahuète et crème glacée stracciatella

€11

Le Lunch De 12h à 14h30

Chaque semaine, nous proposons un nouveau menu pour le lunch. Pour consulter celui-ci, inscrivez-vous à la newsletter afin de le recevoir dans votre boite mail.

Découvrez notre

Carte complète

Jetez un oeil à notre carte détaillée et découvrez-y nos différentes bières de micro-brasseries, nos vins naturels et artisanaux ainsi que notre carte de cocktails réalisée par notre mixologue.

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