Des Produits Locaux & de saison

Nous vous avons sélectionné des fournisseurs passionnés qui nous garantissent des produits d’une grande qualité.

Le Soir De 19h à 23h

Chips (Superbon) 4

Olives marinées 7

Fromages affinés de Saint Octave 20

Assiette mixte, fromages et charcuteries 21

Terrine de la brasserie Le Guépard, pickles 18

Salade de cresson, radis d'hiver, pomme, sarrasin 8

Dahl de lentilles corail, citron vert, yaourt, oignons frits 14

Chou-fleur et brocoli rôtis, chermoula, yaourt, amandes 16

Arancini au radicchio et taleggio, poire, noix 18

Nems de boudin noir, kimchi, compote de pommes 18

Saint-Jacques, persil tubéreux, salsa de kiwi et piment jaune 20

Huîtres n°4 Perles de Yuna, Carnac 3p. 10 / 6p. 18

Œufs pochés, crème de haricots blancs, champignons rôtis, châtaignes 27

Halloumi grillé, butternut rôti, boulgour aux herbes et citron noir, grenade 27

Moules de Zélande à la chermoula, frites fraîches 32

Truite saumonée, butternut, fenouil, mandarine, œufs de truite, aneth 32

Boudin blanc artisanal, stoemp de bettes, tomates vertes, coulis de poivron au piment 29

Boulettes d'agneau et de bœuf à la harissa, raisins secs, potimarron, pois chiches 30

Bun de porc effiloché, lard, comté, pickles d'oignon, mayonnaise fumée 20

Portion de frites fraîches 6,50

Américain préparé des Minimes, frites fraîches 26,50

Poulet fermier rôti, compote de pommes, frites fraîches, salade d'herbes 56

Crème brûlée à la fleur d'oranger 12

Tarte tatin aux poires, glace vanille 12

Tarte au chocolat noir, cacahuète et caramel, crème glacée stracciatella 13

Le Brunch De 11h30 à 15h30

Salade de cresson, radis d'hiver, pomme, sarrasin 8

Fromages affinés de Saint Octave 20

Assiette mixte, fromages et charcuteries 21

Terrine de la brasserie Le Guépard, pickles 18

Huîtres n°4 Perles de Yuna, Carnac 3p. 10 / 6p. 18

Omelette au comté, salade d'herbes 19

Omelette aux champignons, salade d'herbes 19

Galette de sarrasin complète, salade d'herbes 21

Œufs pochés, crème de haricots blancs, champignons rôtis, châtaignes 27

Petit pain aux graines, halloumi grillé, légumes de saison 27

Moules de Zélande à la marinière, frites fraîches 32

Fish and chips, frites fraîches 29

Stoemp, saucisse de campagne, œuf au plat, lard fumé 29

Bun de porc effiloché, oeuf, lard, comté, pickles d'oignon, mayonnaise fumée 21

Portion de frites fraîches 6,50

Américain préparé des Minimes, frites fraîches 26,50

Poulet fermier rôti, compote de pommes, frites fraîches, salade d'herbes 56

Crème brûlée à la fleur d'oranger 12

Tarte tatin aux poires, glace vanille 12

Tarte au chocolat noir, cacahuète et caramel, crème glacée stracciatella 13

Le Lunch De 12h à 14h30

Chaque semaine, nous proposons un nouveau menu pour le lunch. Pour consulter celui-ci, inscrivez-vous à la newsletter afin de le recevoir dans votre boite mail.