Des Produits Locaux & de saison

Nous vous avons sélectionné des fournisseurs passionnés qui nous garantissent des produits d’une grande qualité.

Les Tapas De 18h à 23h

Houmous au potimarron, zaatar de sésame noir

€7

Butternut aux champignons de Bruxelles, crème aigre, noisette

€9

Chou-fleur aux épices, crème de sésame, pois chiche croustillants

€8

Betterave rouge glacée aux agrumes et balsamique, copeaux de chèvre sec

€9

Saint Félicien rôti à la poire et aux noix

€13

Pipe Gaumaise de sanglier

€4

Assortiment de fromages de chez Saint Octave

€11

Rilettes et terrine de gibier, pickles d'oignon rouge

€12

Ribs laqués au miel et moutarde, compote de pomme

€12

Fish and chips du moment, sauce tartare

€13

Huîtres "Perles de Yuna" n°4, élevage naturel, Carnac

€6 - 3p ; €11 - 6p ; €20 - 12p

Soupe du jour

€5

Milshake des Minimes (Noir d'ivoir, lait, Kalhùa)

€10

Le Brunch De 11h30 à 15h30

Gravlax de truite saumonée, oeuf mollet, fermentation de légumes racines, crème aigre, cresson

€18

Courge butternut rôtie, oeuf frit, noix de jambon, champignon de Bruxelles, crème aigre, chou kale

€18

Chou-fleur rôti aux épices et sa crème, oeuf parfait, brocoli, poix chiche et noisette torréfiés

€15

Viennoiserie

€2

Pain et confiture maison

€4

Saint Félicien rôti à la poire et aux noix

€13

Oeuf cocotte de la semaine

€7 - végétarien ; €9 - carné

Rilettes et terrine de gibier, pickles d'oignon rouge

€12

Huitres "Perles de Yuna" n°4, élevage naturel, Carnac

€6 - 3p ; €11 - 6p ; €20 - 12p

Pipe gaumaise de sanglier

€4

Pomme du jardin au four, labneh, honeycomb

€7

Soupe du jour

€5

Tarte tatin aux poires, crème glacée fermière

€8

Assortiment de fromages de chez Saint Octave

€11

Brioche perdue, chocolat belge et chantilly

€7

Bloody Mary

€10

Mimosa

€7

Le Lunch De 12h à 14h30

Chaque semaine, nous proposons un nouveau menu pour le lunch. Pour consulter celui-ci, inscrivez-vous à la newsletter afin de le recevoir dans votre boite mail.

Découvrez notre

Carte complète

Jetez un oeil à notre carte détaillée et découvrez-y nos différentes bières de micro-brasseries, nos vins naturels et artisanaux ainsi que notre carte de cocktails réalisée par notre mixologue.

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